Nachdem sich der Frühling endgültig durchzusetzen scheint, kommt auch die Spargelernte auf Touren. Auf dem Steinbrücker Hof in Weiterstadt bekommt die edle Stange sogar ihr eigenes Festival. Im Rahmen der von ihm initiierten Aktion “Frisch und lecker im Landkreis der Genießer” wird sich Landrat Alfred Jakoubek bei einer Stich-Probe am Sonntag, 30. April, um 15 Uhr persönlich von der Qualität des beliebten Gemüses überzeugen. Bei Bauer Lipp indes ist der Spargel während des Festivals noch 50 Tage lang zu genießen. “Beilagen” wie Ofenschinken, Hähnchenbrust oder der Klassiker Hollandaise verfeinern das Genießer-Erlebnis. [ladadi]

…und wo gibt es den leckeren Spargel? Zum Beispiel in Richters Restaurant “Georgi” in zahlreichen Variationen. Also nix wie hin!

Spargelrahmsuppe mit Spargelstückchen, Spargelsalat an Tafelspitzcarpaccio, Grüner Spargel und Trüffel auf feinen Linguini, Spanferkelsülze und Spargel-Vinaigrette an Röstkartoffelchen, Stangenspargel mit Schinkenstreifen und neue Kartoffeln in leichter Spargelcreme mit Käse überbacken, 1 Pfund Stangenspargel Butter und Sauce Hollandaise, Neue Kartoffeln, mit rohem und gekochtem Schinken vom Brett, mit 1 Schnitzel Wiener Art, mit Medaillons vom Schweinelendchen, mit pochiertem, Norweger Lachs oder mit Rumpsteak [Richters Restaurant “Georgi”]

Während der WM ist die deutsche Elf im “Schlosshotel im Grunewald” in Berlin einquartiert. Seit Jahren beliefert die deutsche Familie Jordan das Restaurant des von Karl Lagerfeld designten Luxushotels mit ihrem Olivenöl.

[presseportal]

Pressekontakt:
Nils Georgi
Jordan Olivenöl GmbH
Friedenstraße 38 B
42699 Solingen

Dabei ist genau genommen der Sonntag der Tag, an dem Bayerns Brauer ihr Reinheitsgebot feiern. Die bayerischen Herzöge Wilhelm IV. und Ludwig X. erließen es 1516 am Georgi-Tag, dem 23. April in Ingolstadt. Bis heute sind Wasser, Malz, Hopfen und Hefe die einzigen Rohstoffe, die für die Bierherstellung in Bayern verwendet werden. Mit nur vier Zutaten kreieren Bayerns Brauer eine einzigartige Vielfalt: über 40 Biersorten und rund 4.000 Marken. [neumarktonline]